POLLO EN TIRAS AL ESTILO TURCO

INGREDIENTES:

• Filetes de pollo
• Huevo

• Pan rallado  

• Almendras peladas y picadas
• Curry

• Sal

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Cortar los filetes de pollo en tiras finas y poner un poquito de sal. Mezclar con curry (bastante curry)

Batir un huevo y pasar los trozos de pollo

En un plato mezclar el pan rallado con las almendras picadas y empanar las tiras de pollo.

En una sartén con bastante aceite caliente freír las tiras de pollo

Preparar una fuente y poner papel de cocina, para que cuando emplates el pollo suelte todo el aceite.